Fabulouscrazy

Jeg har laget sushi hjemme og helt selv! Jeg kjøpte alt jeg trengte: ris, sjøgress, salmialaks, avokado, agurk, paprika, riseddik, soya og wasabi. Alt for å lage noen deilige ruller. Jeg begynte med å forberede risen. Det tok litt tid fordi den må skylles og ligge i kaldt vann en stund før den kokes og så må den jo selvfølgelig avkjøles. Jeg skjørte fisken og grønnsakene klare mens jeg ventet. For å lage rullene tok jeg et sjøgressark og la på ris. Jeg valgte hvilken grønnsaker jeg ville bruke og så rullet jeg i vei. Jeg brukte en fancy rullematte for å hjelpe meg. Det var ikke så lett, men eter den sjette rullen begynte jeg å få teken og de siste ble ganske bra. De smakte veldig godt, men sjøgressarket var litt seigt. Jeg lagde i hvert fall nok til fire, fem middager hehe. Tenkte å ta med litt på jobben i morgen. Ferdig lunsj og middag i to dager nå! Et lite tips når du lager sushi. Risen er utrolig klissete så det er lurt å dyppe fingrene i vann når du jobber med den. Da setter den seg ikke fast på hendene dine :) Dette gjelder også kniven, den sklir mye lettere og man får rettere kanter.